Öğretim Elemanı : Doğuş Üniversitesi Öğretim Elemanı Dr. Mehmet EMEK

Süre : 60 Saat

Başlangıç Tarihi : 15 Mart 2010

Son Kayıt Tarihi: 15 Mart 2010 Saat 14.00

Gün Saatler : Pazartesi - Cuma (17.00 - 20.00)

Toplam Ücret : 800 TL

Amaç :
Konaklama işletmelerinde bulunan önbüro bölümünün işlevini, çalışma biçimini, günlük, haftalık ve dönemlik yapılması gereken işleri ve nasıl yapılacağını, konaklama tesisinde bulunan diğer bölümler ile olan ilişkilerin ve konuklar ile olan ilişkilerin önemini öğrenciye aktarmak; Konaklama sektöründe yaygın olarak kullanılan uluslararası geçerliliği olan bir bilgisayar programı olan Fidelio - Opera modülünün uygulamalar ile öğretmektir.

Teorik olarak yapılacak ders belirtilen kitap takip edilerek işlenecek ve görsel PowerPoint çalışmaları ile zenginleştirilecektir. Fidelio Opera Modülü Uygulamalı Olarak Bilgisayar Laboratuarında yapılacaktır.

Ders Kitabı

• KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÖNBÜRO OPERASYONLARI VE YÖNETİMİ (ÖRNEK ÖNBÜRO MODÜLLERİ) - Yrd. Doç. Dr. Ayhan Gökdeniz
  Yrd. Doç. Yakup Dinç - ISBN 975-8326-68-6 5. Baskı Detay Yayıncılık, 2008
• Otel Yönetiminde Opera Bilgisayar Programı, Arif Onan, ISBN 978-975-491-261-6, Hacettepe Üniversitesi Yayınları, 2008

Diğer Kaynaklar

Konaklama İşletmelerinde Önbüro Yönetimi Yazar : Burhan Şener Yayın Yılı : 2006 ISBN : 975 8326 21 X Yayınevi : Detay Yayıncılık

Konaklama İşletmelerinde Önbüro Yönetimi
Yazar : Murat Emeksiz - Medet Yolal
Yayın Yılı : 2005 ISBN : 975 8969 36 6 Yayınevi : Detay Yayıncılık

Değerlendirme :

9. Haftada yapılan sınav sonucuna göre değerlendirme yapılacaktır. Eğitim sonunda başarılı katılımcılara Doğuş Üniversitesi SEM Sertifikası verilecektir. Sertifikayı 70% ve daha üzeri başarı ile almaya hak kazananlar Protel tarafından verilen Fidelio-Opera sertifika sınavına 30 TL + KDV yi ek olarak ödeyerek girme hakkı kazanacaklardır.


Katılımcılarda Aranan Özellikler :

Katılımcılar en az lise mezunu olmalıdır. Program dili İngilizce olduğundan bir bilgisayar programının komut ve içeriğini takip edebilecek, program menülerini anlayabilecek seviyede İngilizce bilgisi şarttır.
Katılımcıların otel önbüro departmanında çalışmak isteyen eğitimi olduğu halde Fidelio – Opera bilmeyen otel işletmeciliği ve turizm öğrenci ve mezunları ile otel çalışanları olması tercih nedenidir.

İçerik :

Programın Eğitim dili Türkçe dir.

1. HAFTA: Konaklama İşletmelerinde Önbüro Departmanının Yeri, Önemi ve Görevleri. Konaklama İşletmelerinde Kullanılan Önbüro Sistemleri. Giriş işlemlerinde sık kullanılan İngilizce terminolojinin açıklanması . Konukların Karşılanması, Odalarına Yerleştirilmesi ve Ayrılması Sürecinde Yapılan İşlemler. Otele geliş şekline göre konukların ayırımı. Yönetim Fonksiyonları ve Önbüro ile Diğer Departmanların İlişkisi.
2. HAFTA: Rezervasyon Geliş Şekilleri,Rezervasyonda Kullanılan Formlar, Oda Ayırma Koşulları,Özel Rezervasyon Durumları. Rezervasyon Takip Şekilleri, Rezervasyon Tabloları, Rezervasyon Durum Analizleri ve Tahminleme Teknikleri. Konuk ve Oda Çeşitleri, Oda Satış Teknikleri, Oda Satışında Özel Durumlar. Konuk Hesapları, Çeşitleri ve Özellikleri, İndirim Türleri, Ödeme Şekilleri ve Araçlerı, Ödeme Araçlarında Dikkat Edilecek Noktalar.
3. HAFTA: Önbüro Donanımları, Önbüro Çalışma Saatleri ve Otel Güvenlik Sistemleri. Önbüro Terminolojisi. Konaklama İşletmelerinde Otomasyon Sistemleri ve Teknolojik Gelişmeler. İnternet üzerinden rezervasyon alma.
4. HAFTA: Fidelio Opera Paketi Kullanıcı oluşturma, şifre belirleme ve değiştirme, Profil Kaydı Oluşturma, Grup, Şahıs Şirket Acenta Profil kaydı açma. Rezervasyon seçenekleri. Şirket, acenta rezervasyonları. Rezarvasyon seçenekleri. Wait list Locator, Accompanying, Add on. Traces, Rate, Fixed charges, Rooting, Room Move.
5. HAFTA: Reinstate, Floor Room Plan , Calander.
6. HAFTA: Front Desk, In House. Sattlement, Early Departure, Check Out.
7. HAFTA: Cashier Close, Cashier Functions, Passer By. Quick Keys.
8. HAFTA: Rooms Management. Miscellaneous, End Of Day, Night Audit Reports
9. HAFTA: Verilerin Excel e atılmasında kullanılan Metod, genel tekrar ve Sertifika Sınavı

Eğitim boyunca toplam 10 saat laboratuvar ortamında serbest çalışma imkanı sağlanacaktır.

Verilen Belge Türü : Sertifika