Akademik Kadro

Öğr. Gör.

Ayten ÖZÇELİK

Meslek Yüksekokulu / Aşçılık Programı

Biyografi

    

Doğuş Üniversitesinde Aşçılık Programı’nda Öğretim Görevlisi olarak çalışmaya başlayan Ayten Özçelik, Lisans derecesini Eskişehir Anadolu Ünivesitesi Tizm ve Otel İşletmeciliği bölümünde 2014 yılında tamamlamıştır. Bir sene aradan sonra İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği alanında yüksek lisansa başlayan Ayten Özçelik yine aynı ünivesitede Turizm İşletmeciliği programında doktora çalışmasını südürmektedir. Mezun olduktan sonra otel ve yiyecek içecek işletmelerinde çalışmıştır. Ulusal konferansta sözlü sunum yapmış ve makalesi bulunmaktadır.

Öğrenim Durumu

Derece Kurum/Üniversite Bölüm Yıl
Yüksek Lisans İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2017
Lisans ANADOLU ÜNİVERSİTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2014
Önlisans ANADOLU ÜNİVERSİTESİ OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ
Doktora İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ

Akademik Unvanlar

Unvan Üniversite Bölüm Başlangıç Yılı Bitiş Yılı
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ DOĞUŞ ÜNİVERSİTESİ OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ 2019 -

Verdiği Dersler

Ders Adı Öğrenim Dönem Dil Saat
Seyahat Acenteliği ve Tur Operatörlüğü Önlisans 2019-2020 Türkçe 2
Pasta ve Unlu Mamuller Yapım Teknikleri Önlisans 2019-2020 Türkçe 6
Mutfak Teknikleri II Lisans 2019-2020 Türkçe 8
Mutfak Teknikleri I Lisans 2019-2020 Türkçe 8
Genel Mutfak Teknikleri Önlisans 2019-2020 Türkçe 6

Bildiriler

Tür Adı Kapsam Yıl
Tam metin bildiri Sürdürülebilirlik ve Jeoturizm Manisa Kula Örneği, 15. Geleneksel Turizm Sempozyumu Ulusal 22.04.2016